La Maison Gastellou producteur de porc basque, vous invite à plonger au cœur du Pays Basque à travers une épicerie fine riche en saveurs authentiques et en produits d'exception.
Fidèles à nos racines, nous sélectionnons avec soin chaque produit de notre gamme pour refléter le meilleur du terroir basque. Du fromage de brebis Ossau Iraty au piment d'Espelette, en passant par le vin d'Irouleguy et le miel des montagnes basques, chaque produit de notre boutique témoigne de notre engagement pour la qualité et le respect des traditions.
En choisissant notre épicerie basque en ligne, vous optez pour une expérience culinaire véritablement enracinée dans l’histoire et la culture de notre région. Laissez-vous séduire par l’authenticité de la Maison Gastellou !
À la Maison Gastellou, nous vous invitons à découvrir l'authenticité et la richesse des saveurs basques à travers une sélection de produits emblématiques de notre terroir.
Le fromage basque de brebis (Arradoy ou Ossau Iraty), élaboré à partir de lait de brebis élevé dans les montagnes du Pays Basque, dévoile une texture onctueuse et un goût délicatement affiné, reflet d’un savoir-faire ancestral. Pour accompagner ce fromage, appelé en basque “ardi gasna”, nous vous proposons sur notre boutique en ligne la confiture de cerise noire, une spécialité locale qui associe la douceur de la cerise à une pointe d’acidité, idéale pour sublimer vos dégustations.
Le miel basque que notre épicerie basque a sélectionné pour vous provient des ruchers de la région, où les abeilles butinent des fleurs sauvages des montagnes, produisant un miel aux arômes riches et complexes. Côté épices, le piment d'Espelette, produit phare de la gastronomie basque, est un incontournable de notre épicerie. Que ce soit sous forme de poudre ou transformé en gelée de piment d'Espelette, il apporte une touche de chaleur et de caractère à vos plats.
Enfin, pour accompagner vos repas, nous proposons une sélection de boissons locales : le cidre basque (sagarno), aux notes acidulées et rafraîchissantes, et le vin d'Irouleguy (vin rouge, vin rosé et vin blanc), connu pour sa finesse et son caractère unique.
Chaque produit de notre épicerie basque reflète l'authenticité et la diversité du patrimoine culinaire basque, vous offrant une véritable immersion dans notre terroir.
À la Maison Gastellou, la qualité est une valeur fondamentale qui guide chacune de nos sélections. Nous sommes profondément attachés à l'authenticité et à l'excellence des produits que nous proposons. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux passionnés qui partagent notre exigence de qualité. Chaque produit de notre épicerie basque est ainsi rigoureusement sélectionné pour ses caractéristiques uniques, qu’il s’agisse de saveurs, de méthodes de fabrication ou de respect des traditions.
Nos fromages de brebis, par exemple, sont affinés selon des méthodes ancestrales, ce qui garantit une texture parfaite et un goût raffiné. La confiture de cerise noire et le miel basque de notre boutique sont confectionnés à partir d’ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs, pour préserver toute la pureté des saveurs du terroir. Quant au piment d'Espelette, il est produit selon les normes strictes du cahier des charges AOP, assurant une qualité constante et un goût authentique.
En sélectionnant uniquement des produits respectant les méthodes artisanales et les cycles naturels, nous nous engageons à vous offrir le meilleur du Pays Basque. Chaque produit que vous trouverez dans notre épicerie basque Maison Gastellou est le résultat d'un travail passionné, qui vise à valoriser notre patrimoine culinaire et à vous garantir une expérience gustative unique.
À la Maison Gastellou, notre identité est profondément enracinée dans le terroir basque, et chaque produit que nous proposons en est le reflet. Depuis notre création, nous avons à cœur de préserver et de valoriser les richesses de notre région, en mettant en avant les savoir-faire locaux et les traditions culinaires qui font la renommée du Pays Basque.
Notre ancrage basque se traduit par des partenariats solides avec des producteurs locaux qui partagent notre passion pour l’authenticité. Nous proposons ainsi leurs produits au juste prix. Mais au-delà d’être une épicerie basque, nous sommes également producteurs de charcuterie artisanale basque (saucissons, ventrèche, filet de porc, colis de porc) et de jambon de Bayonne. Nous élevons ainsi des porcs basques qui évoluent au pied de la montagne, à Saint-Jean-de-Vieux et produisons nos viandes de génération en génération, en accord avec les méthodes traditionnelles.
En choisissant la Maison Gastellou, vous faites bien plus que déguster des spécialités du Pays Basque de qualité : vous partagez avec nous un attachement profond à notre terre et à nos racines basques, et vous contribuez à la préservation de traditions séculaires.
En parcourant notre boutique en ligne, vous découvrirez une sélection unique de produits basques authentiques, disponibles à l’unité ou en sélection multiple, parfaits pour vos propres plaisirs gourmands ou comme idées cadeaux. Notre épicerie basque s’engage à vous offrir le meilleur du Pays Basque à des prix justes, en accord avec la qualité et l’authenticité de chaque produit. Profitez de notre service de livraison rapide pour recevoir directement chez vous ou offrir à vos proches un véritable morceau du terroir basque.
Faites confiance à la Maison Gastellou pour des produits d’exception, soigneusement sélectionnés, et partagez avec vos amis et votre famille le goût unique et inimitable du Pays Basque !
La maisonGastellouc'est
Des produits
gourmands 100% naturels,
sans conservateur
Fabriqués
artisanalement
au Pays Basque
Un savoir-faire
tout au long de la filière,
de la fourche à la fourchette
Une qualité maîtrisée
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de vos papilles
Studio Waaz-en eskutik
